Κάτι τρέχει στην Ελλάδα

Βρέθηκαν κατηγορούμενοι για το διατροφικό σκάνδαλο που συγκλόνισε ολόκληρη την Ευρώπη, όταν DNA αλόγου ανιχνεύτηκε σε μεγάλες ποσότητες κρέατος, κι όπως αποδείχτηκε ήταν αυτοί που δεν έφεραν καμία ευθύνη για ένα σκάνδαλο, το οποίο ούτε καν οι κρατικοί μηχανισμοί ανεπτυγμένων, στον τομέα των τροφίμων, χωρών μπορούσαν να προβλέψουν και να εμποδίσουν. Η Μαρία Χούτου εκπρόσωπος της εταιρείας «Χούτος Catering A.E.» και ο Θωμάς Πενόπουλος πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Τ&Τ Foods AE Μονάδα Επεξεργασίας Τροφίμων αθωώθηκαν χθες από το δικαστήριο Κομοτηνής για το αδίκημα της διακίνησης μη ασφαλών προϊόντων με απόφαση του Μονομελούς Πλημμελειοδικείου Ροδόπης, μία εξέλιξη που μπορεί να δημιουργήσει προηγούμενο σε ανάλογες υποθέσεις. Άλλωστε δεκάδες επιχειρήσεις τροφίμων ανά την Ελλάδα δυσφημίστηκαν από το συγκεκριμένο σκάνδαλο, όταν στα προϊόντα τους εντοπίστηκε κρέας αλόγου και ενδεχομένως να οδηγήθηκαν στη δικαιοσύνη, όπως συνέβη στην περίπτωση των δύο αθωωθέντων.

Η υπ’ αριθμόν 14 στο πινάκιο υπόθεση που εκδικάστηκε το πρωί της Τρίτης 4 Μαρτίου στο Μονομελές Πλημμελειοδικείο Ροδόπης παρουσίασε ιδιαίτερα ενδιαφέρον, αφού επρόκειτο για τη γνωστή υπόθεση με την ανάμειξη βοείου κρέατος με κρέας αλόγου, για την οποία είχε προκληθεί μεγάλος θόρυβος πριν ακριβώς ένα χρόνο. Ένας θόρυβος ο οποίος μπορεί να έπληξε οικονομικά αλλά και ηθικά την εταιρεία Χούτος Catering, όμως η Δικαιοσύνη δικαίωσε τις εξαρχής ενστάσεις των ανθρώπων της εταιρείας και εξέδωσε αθωωτική απόφαση. Όπως αποδείχτηκε από την ακροαματική διαδικασία η εταιρία Χούτος Catering προμηθεύτηκε νόμιμα από την εταιρία Τ&Τ Foods ΑΕ με έδρα το Λάκκωμα, Χαλκιδικής, που τηρεί όλες τις προδιαγραφές ISO και σύστημα ιχνηλασιμότητας, προϊόντα κρέατος για τα οποία υπήρξε ανίχνευση DΝΑ αλόγου. Πρόκειται για τα προϊόντα της Τ&Τ Foods ΑΕ «κεμπάπ τύπου αρμένικο» με ημερομηνία λήξης 7/08/2013 «σουτζουκάκι 80 γρ.» με ημερομηνία λήξης 24/01/2014, «μπιφτέκι 130 γρ.» με ημερομηνία λήξης 27/11/2013 μπιφτέκι 130 γρ.» με ημερομηνία λήξης 12/02/2014.

Η ακροαματική διαδικασία διήρκησε σχεδόν δύο ώρες, οπότε κλήθηκε πρώτος ως μάρτυρας ο κ. Κουτσουμάνης υπάλληλος του ΕΦΕΤ στην Κομοτηνή. Ήταν μεταξύ αυτών που διενεργήσαν τον Μάρτιο του 2013 τους ελέγχους στη φοιτητική λέσχη της παλιάς Νομικής Κομοτηνής, όπου δραστηριοποιείται επιχειρηματικά η εταιρεία Χούτος, όπως και στο τουριστικό περίπτερο της Νυμφαίας. Εκεί είχαν βρεθεί τα ύποπτα δείγματα κρέατος και όπως απέδειξε ο μετέπειτα έλεγχος, αυτά εμπεριείχαν DNA αλόγου. Περιεκτικότητες από 19% έως 60% σε DNA αλόγου σε προϊόντα όπως μπιφτέκι, σουτζουκάκι και σουτζουκάκι είχαν εντοπίσει οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ.

«Έπρεπε να είχαν αναγνωρίσει τον κίνδυνο», υποστήριξε στην κατάθεσή του ο κ. Κουτσουμάνης, αλλά διευκρίνισε ότι από τα συστήματα ασφαλείας που εφάρμοζαν οι δύο επιχειρήσεις δεν προβλέπονταν έλεγχος DNA. Άλλωστε αυτός δεν προβλέπονταν, από τη νομοθεσία, να διενεργείται από καμία εταιρεία. Μάλιστα είναι τόσο εξειδικευμένος, ώστε στη χώρα μας δεν υπάρχει κρατικός φορέας, ο οποίος να διενεργεί έλεγχο DNA. Ακόμα και τα δείγματα που ελάμβανε ο ΕΦΕΤ από εταιρείες τροφίμων αποστέλλονταν σε ιδιωτικό εργαστήριο στη Θεσσαλονίκη, το οποίο όμως μέχρι τότε έκανε έλεγχο DNA φυτικής και όχι ζωικής προέλευσης. Τη μη ύπαρξη κρατικού φορέα ελέγχου DNA στα τρόφιμα, παραδέχτηκε και ο κ. Κουτσουμάνης όταν ρωτήθηκε επίμονα από τον εισαγγελέα και αποκρίθηκε ότι οι κατηγορούμενες εταιρείες τροφίμων εφόσον ήθελαν να ελέγξουν τα προϊόντα τους για DNA αλόγου θα έπρεπε να απευθυνθούν σε κάποιο εργαστήριο του εξωτερικού, καθώς στην Ελλάδα δεν υπήρχε αυτή η δυνατότητα.

«Και οι δύο εταιρείες δεν φέρουν καμία ευθύνη για την ύπαρξη αλόγου στα προϊόντα τους», υποστήριξε ο μάρτυρας Δημήτρης Νάκος επιστημονικός συνεργάτης Τ&Τ Foods AE Μονάδα Επεξεργασίας Τροφίμων και πρώην αναπληρωτής πρόεδρος του ΕΦΕΤ και πρόσθεσε «αν αφαιρεθεί το οστό δεν είναι δυνατόν να διακρίνει κανείς με το μάτι για τι κρέας πρόκειται. Οι επιχειρήσεις εξαπατήθηκαν». Σαν μάρτυρας υπεράσπισης κατέθεσε και ο Αναστάσιος Λασκαρίδης εμπορικός διευθυντής Τ&Τ Foods AE μονάδας Επεξεργασίας Τροφίμων. Σαν μάρτυρας στη συνέχεια κατέθεσε και ο Αντώνης Χούτος πατέρας της κατηγορουμένης Μαρίας Χούτου. «Όλοι οι προμηθευτές της εταιρείας είναι πιστοποιημένοι, όλα τα προϊόντα που προμηθευόμαστε είναι επώνυμα, αλλά εμείς και πάλι κάνουμε τους ελέγχους μας. Έχουμε 250 προμηθευτές επώνυμους και πιστοποιημένους. Σε εταιρείες όπως ΝΙΚΑΣ, Υφαντής, Μασούτης ανιχνεύτηκαν προϊόντα με DNA αλόγου.

Εμείς δεν αγοράσαμε και δεν πουλήσαμε άλογο, αλλά επώνυμα προϊόντα που τα προμηθευτήκαμε από πιστοποιημένες εταιρείες». Περαιτέρω ο κ. Χούτος αναφέρθηκε στη μεγάλη οικονομική ζημία που υπέστη εξαιτίας αυτού του σκανδάλου, αφού δυσφημίστηκε η εταιρία του με αποτέλεσμα την ακύρωση της τροφοδοσίας σε τουλάχιστον 20 κοινωνικές εκδηλώσεις.

ΕΞΑΠΑΤΗΘΗΚΑΜΕ, ΕΙΠΑΝ ΟΙ ΚΑΤΗΓΟΡΟΥΜΕΝΟΙ
«Είμαστε θύμα εξαπάτησης, έχει πληγεί η φήμη και η πελατεία μας», είπε στην απολογία της η Μαρία Χούτου και υποστήριξε ότι η εταιρεία τήρησε όλες τις διαδικασίες, ελέγχοντας τα είδη που προμηθεύεται, σύμφωνα με όσα προβλέπει η νομοθεσία. «Εμείς είμαστε οι εξαπατημένοι», τόνισε με την σειρά του χαρακτηριστικά στην απολογία του ο Θωμάς Πενόπουλος πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Τ&Τ Foods AE μονάδα επεξεργασίας Τροφίμων με έδρα το Λάκκωμα Χαλκιδικής.

ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΡΑΤΙΚΟΣ ΦΟΡΕΑΣ ΓΙΑ ΕΛΕΓΧΟ DNA ΣΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ
Από την ακροαματική διαδικασία αποδείχθηκε, σύμφωνα και με πρόσφατα ανακοίνωση (ΜΕΜΟ) της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (EFSA), ότι από τα στοιχεία που συγκεντρώθηκαν δεν αποδείχθηκε θέμα ασφάλειας ή ζήτημα δημόσιας υγείας, αλλά θέμα παραπλανητικής σήμανσης. Συγκεκριμένα αποδείχθηκε ότι απατεώνες, σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, εκμεταλλεύτηκαν τις αδυναμίες του συστήματος ελέγχων σε βάρος των νόμιμων επιχειρήσεων, όσο και των καταναλωτών. Για το λόγο αυτό η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξήγγειλε την δημιουργία νέας ευρωπαϊκής ελεγκτικής Αρχής, με συνεργασία όλων των συναρμόδιων υπηρεσιών, με σκοπό την αποφυγή παρόμοιων φαινομένων στο μέλλον. Ιδιαίτερη αίσθηση προκαλεί το γεγονός ότι από την ακροαματική διαδικασία αποδείχτηκε ότι ακόμη και σήμερα, ένα χρόνο μετά, στην Ελλάδα δεν υπάρχει κρατικό πιστοποιημένο εργαστήριο, προκειμένου να γίνονται έλεγχοι DNA σε τρόφιμα ζωϊκής προέλευσης και ότι οι μοναδικοί έλεγχοι που έγιναν πέρυσι για το DNA αλόγου έγιναν σε ιδιωτικό εργαστήριο, το οποίο ερευνητικά ασχολείται με ανίχνευση DNA φυτικού. Με τη σύμφωνη πρόταση και του εισαγγελέα, το Μονομελές Πλημμελειοδικείο Ροδόπης έκρινε ότι δεν υπάρχει ευθύνη ούτε της προμηθεύτριας εταιρίας προϊόντων κρεατοσκευασμάτων, ούτε και της εταιρίας «ΧΟΥΤΟΣ CATERING A.E.» που είχε προμηθευθεί τα τελικά προϊόντα (κρεατοσκευάσματα) από την προμηθεύτρια – παρασκευάστρια εταιρία «T&T Food A.E.». Έτσι οι Μαρία Χούτου και Θωμάς Πενόπουλος κρίθηκαν αθώοι από το αδίκημα της διακίνησης μη ασφαλών προϊόντων υπό την έννοια του μη κανονικού. Βεβιασμένα λοιπόν ήταν τα πρόστιμα χιλιάδων ευρώ του ΕΦΕΤ στην εταιρία Χούτος, που νοιώθει δικαιωμένη με την δικαστική απόφαση. Ο διασυρμός που υπέστη είχε και οικονομική ζημιά για την οποία θα αναζητηθούν ευθύνες. Αυτό βέβαια είναι ο δεύτερος κύκλος της υπόθεσης αυτής κι όσων έσπευσαν να τους βλάψουν αναπαράγοντας την είδηση και κάνοντας το παν για να τους κλείσουν τους επαγγελματικούς δρόμους.