Κάτι τρέχει στον Έβρο

Περίπου το 80% του ζωικού κεφαλαίου της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης σε κατσίκια και αρνιά, θα διατεθεί στην αγορά χωρίς τα εντόσθια, σύμφωνα με τις αποφάσεις που έχουν εκδοθεί, σχετικά με τις σφαγές, που ήδη έχουν ξεκινήσει εν όψει Πάσχα.

Όπως ανέφερε μιλώντας στην ΕΡΤ Ορεστιάδας ο προϊστάμενος της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας της Περιφέρειας, Νίκος Φωτεινιάς, τα εντόσθια, που χρησιμοποιούνται στα κοκορέτσια, τη μαγειρίτσα και τους σαρμάδες, θα είναι σε περιορισμένες ποσότητες στην αγορά και θα προέρχονται από πολύ λίγες και συγκεκριμένες περιοχές, οι οποίες βρίσκονται πλέον εκτός των πολύ αυστηρών ζωνών προστασίας και επιτήρησης.

Από τα σφάγια όλων των άλλων περιοχών της ΑΜΘ, που συνεχίζουν να βρίσκονται στο αυστηρό καθεστώς βιοασφάλειας για τον έλεγχο της ευλογιάς, και προκειμένου να αποτραπεί νέα έξαρση του νοσήματος, θα απορρίπτονται τα εντόσθια των ζώων.

Για τον Έβρο, «που είναι σχετικά καθαρός», όπως είπε ο κ. Φωτεινιάς, η κατάσταση είναι κάπως καλύτερη σε σχέση με άλλους νομούς της ΑΜΘ, αφού θα επιτραπεί η διάθεση των εντοσθίων από τα ζώα που θα σφαγούν στις περιοχές Φερών και Σουφλίου, συμπεριλαμβανομένων όλων σχεδόν των οικισμών του ορεινού όγκου του.

Δεν θα ισχύσει το ίδιο για τα εντόσθια ζώων που θα προέρχονται από εκτροφές του βορείου Έβρου και συγκεκριμένα των δήμων Διδυμοτείχου και Ορεστιάδας, όπως και από εκτροφές που βρίσκονται δυτικότερα της νοητής γραμμής που σχηματίζεται στον χάρτη μεταξύ των οικισμών Άβαντα, Αμφιτρίτης και Απαλού.

Για τη Σαμοθράκη, ο κ. Φωτεινιάς διευκρίνισε πως «παρά το γεγονός ότι είναι “καθαρή” για πάνω από 100 ημέρες, δυστυχώς, θα συνεχιστεί η απόρριψη των σπλάχνων των ζώων που σφάζονται».

Τέλος, με απόλυτο τρόπο, ο προϊστάμενος της Κτηνιατρικής Υπηρεσίας ΑΜΘ, διέψευσε κατηγορηματικά «αυτά που ακούγονται εδώ και 2-3 ημέρες, ότι ο Έβρος έχει αφθώδη. Είναι ψέμα, δεν υπάρχει ούτε υποψία για κάτι τέτοιο στην περιοχή μας, τουλάχιστον μέχρι τώρα», δήλωσε συγκεκριμένα.